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[受注後焙煎] モカ イリガチャフ (G-1) ナチュラル シティ (100g単位) / 商品番号 SC09-0100【ゆうパケット可】
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たひは様
2022-11-23 21:11:40
注文後に焙煎していただいているのがありがたいです。芳ばしさと味ともに好みです。
前はAmazonから注文していましたが、直接ホームページから注文でき、種類も豊富で豆のことも詳しく書かれているし、わかりやすいです。
エチオピア産が気に入っていましたが、他の豆もオススメをもとに試したいと思います。
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イカシ様
2020-11-20 14:54:26
素晴らしい焙煎具合で大満足です。
エチオピアのフルーティーな香りが最大限に引き出されていたかと思います。
抽出の際も豆がふっくら膨らむので、新鮮な状態で届いていることが分かります。
また、購入させていただこうと思っています。
他の豆も楽しみです。
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tullystarbucks様
2017-07-18 17:27:55
ただあっさり爽やかというのでもなく、香味豊かで個性が光る、他にない、癖になる、何だか表現するに語彙が足りませんが、そんな素敵に美味しいコーヒーでした!
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ゴンゾウ様
2017-05-17 22:59:17
香は良いが、それ以外は・・・
自分の口には合いませんでした。
コクを楽しみたい方には良いと思います。
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Tomo様
2017-04-25 23:38:00
豆を挽いているときから甘い香りが漂います。一口飲むと芳醇な甘さがいっぱいに広がります。
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cooper2様
2017-01-15 00:01:05
先ず驚いたのは、対応の良さです。オーダーした「モカ・イリガチャフ」発送の連絡を戴き、楽しみに待っていた所、翌日に再びメールが到着。内容は「発送した豆の焙煎状態がいつもとは若干違っているため、再度焙煎し直してお送りします。先に送った商品を返送する必要はありません。」というもの。びっくりしました。もちろん謝罪の言葉も送っていただきました。実際その豆で淹れたコーヒーを飲んでみたところ、失敗したと言っても、雑味のないすっきりとした香味で、言われなければそのまま飲み続けるレベル。仕事や商品に対する責任感やプライドを強く感じ、ちょっと感動しました。その後、焙煎し直して下さった豆が届き、飲んでみると、確かに違うのです。酸味と甘みが若干増して、更に味のバランスが良くなり、モカのキャラクターがよりくっきりしてると感じました。雑味は皆無で、良い意味での「ねっとり」した舌触りも加わったコーヒーは、私の最も好きなタイプのものでした。外でコーヒーを飲んだ後、口直しに水を飲むことがあると思うのですが、後味が非常に良いために、それも勿体なくて出来ません。淹れたコーヒーの色も、透き通って綺麗なので、必ず白いカップを使っています。
味も品質も対応も、信頼してお願いできるお店だと思います。
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SD様
2015-10-30 19:24:47
この珈琲はウォッシュトと比べ、色々な味が感じられ素直においしいと思います。
全体的に厚みのある飲み口なのに、最後の方はキレが良く爽やかでとても良い感じです。
以前にフレンチローストを頂いた時も思ったのですが、キレが良く感じるのは、豆の内部に完全に熱が通ってローストができているという事なのでしょうか?
RCBYの珈琲は購入してから二か月以上経っても、蒸らしの時にちゃんと膨らむので凄いと思います。(豆の状態で直ぐ冷凍しての話ですが・・・)
もう一度書きますが、この珈琲は素直に美味しいです!
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モカ人様
2015-10-08 06:37:54
ちょっと気難しい珈琲です。慎重に入れましたが、やや焙煎が深めで苦味が強いようです。焙煎がもう少し浅い方が持ち味が出るのでは?
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ウシャコフ様
2015-08-19 09:16:27
毎回注文しています。後味に残る甘味が魅力です。
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ウシャコフ様
2015-07-19 13:24:53
美味しく飲んでおります。
今回も香り、味ともにとても満足しています。
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